Certificación ICEA
de producción orgánica, integrada, bioterritorial, originaria, campesina, sostenible, tradicional, típica y silvestre; de controles fitosanitarios y de trazabilidad e inocuidad alimentaria; entre otras especialidades que contribuyan al desarrollo rural sustentable de México.
Impulso a la investigación aplicada, formación de técnicos e inspectores que acompañen los procesos de producción y transformación de procesos hacia la sustentabilidad.
Promoción de una cultura del consumo que exija mayor calidad, que piense en los efectos del contenido de los alimentos que ingiere y que se solidarice y respalde a las formas de producción sustentables.
Formación de técnicos profesionistas comunitarios, operadores de los diferentes órdenes de gobierno y de nuevos inspectores.
Impulso a la investigación aplicada, formación de técnicos e inspectores que acompañen los procesos de producción y transformación de procesos hacia la sustentabilidad.
Promoción de una cultura del consumo que exija mayor calidad, que piense en los efectos del contenido de los alimentos que ingiere y que se solidarice y respalde a las formas de producción sustentables.
Formación de técnicos profesionistas comunitarios, operadores de los diferentes órdenes de gobierno y de nuevos inspectores.